起步

剛剛去買了兩包回來，他漲價了。

從五十元十片->五十元八片。

已經不記得上一次吃是什麼時候的事情了，

很久以前了吧，高中？…高中！好一段青澀的歲月啊。

燒餅跟印象中有點不一樣，一樣香、比較薄、依然是會想要一片接著一片。

記得國小時候，燒餅店是在泰山路中興幼稚園旁小巷子裡的一棵榕樹下，沒招牌，小小的，

現在可就不一樣囉，氣派多了。

現在在泰山路上，南屏國小對面，榕樹旁那家，是哥哥開的。

大概一年前吧，原本在巷子裡那家﹝弟弟開的﹞，也在泰山路開了店面。

有機會回宜蘭記得去買來回味回味喔（跟離鄉背井的各位說的）


…下次來吃吃看泡餅好了，這個真的不知道幾年沒吃過了…我想也很多人聽都沒聽過吧。

續

沒想到寫的當天晚上我就吃到泡餅了，

去逛員山花燈，有很多小販，其中一攤就是賣泡餅的！

真想不到，

看年邁老闆動作才知道泡餅是這樣吃的啊！

跟我想像的不一樣，

滋味呢？不知道如何形容，

來吃吃看就知道了。

續

麵粉煎，現在難得有出現在市面上，

不過都是經過改良的了，跟以前小時候老爸做給我們吃的完全不一樣。

現在買的到的該怎麼說，可以說是台灣古早式的可麗餅吧。

以前吃是沒有包餡料的，就單吃那個麵皮，

現在外面改良的是有餡料的，味道來說也不太一樣，我覺得不應該叫做麵粉煎了，

因為整個不一樣，雖然整個原料還是麵粉沒錯啦。